официальный сайт городского округа Фрязино

Статьи

архивархив
Главная ››› Новости ››› О рекомендациях как правильно выбирать и мыть овощи и фрукты

О рекомендациях как правильно выбирать и мыть овощи и фрукты

 

Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Употребление свежей сезонной плодоовощной продукции крайне важно – ведь это источник ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов, которые так необходимы организму человека.


Для того, чтобы свежие фрукты, ягоды и овощи принесли максимум пользы, Роспотребнадзор напоминает потребителям о рекомендациях по выбору плодоовощной продукции:

- покупать плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, следует только в установленных местах торговли;

- при необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов;

- продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, должен быть опрятно одетым, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца;

- продавец (владелец) должен содержать палатку, киоск, автофургон, тележку, лоток, а также окружающую территорию в чистоте.
Покупая овощи, фрукты и ягоды необходимо обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждений кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятый запах.
Обращаем внимание, что продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей, бахчевых культур и фруктов в нарезку запрещена.

Меры профилактики инфекционных заболеваний

- соблюдение правил личной гигиены (мытьё рук перед едой и приготовлением пищи, после возвращения с улицы, посещения туалета, контакта с больными людьми и т.д.);
- соблюдение условий хранения фруктов, овощей, зелени и ягод.
- тщательное мытьё плодов и зелени является обязательным условием их употребления и мерой профилактики инфекционных заболеваний.

Помните, что перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щётки. Не рекомендуется использовать для мытья плодоовощной продукции бытовые средства для мытья посуды или мыло.

Как правильно мыть?

Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т.п.), нужно ненадолго замочить (10-15 минут) в тёплой воде. Затем тщательно очистить щёткой, и хорошо промыть.
Капусту (белокочанную, пекинскую и др. листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев.
Цветную капусту, чтобы избавить ее от насекомых, лучше предварительно замочить в прохладной воде, разделить на соцветия, одновременно освобождая ее от потемневших участков.

Особого внимания требует зелень. Зелёный лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель, салатную зелень нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее зелень замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно ополоснуть проточной водой. Для лучшего очищения зелени от патогенных микробов и яиц гельминтов можно подержать ее в течение получаса в солевом или уксусном растворе (по 1 столовой ложке соли или уксуса на 1 литр воды).

Виноград надо промывать под «душем» из-под крана. После мытья - дать воде стечь. Если гроздья тугие, то их нужно разделить с помощью ножниц, но не отрывать ягоды от плодоножки. Она, как пробка, защищает ягоду от попадания посторонних микроорганизмов и предотвращает быстрое гниение и порчу продукта.

Ягоды, как и другие плоды, требуют тщательного мытья перед употреблением. Непосредственно перед мытьем следует отобрать все «лишние» ягоды: мятые, перезревшие, недозревшие, загнившие, поврежденные экземпляры. Не следует мыть и держать ягоды в воде дольше необходимого времени.

Для промывания вишни, черешни, малины, смородины и других ягод рекомендуется следующее: выложить ягоды на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут. Так с поверхности сойдет земля или пыль. Чтобы отмыть клубнику от остатков земли и песка, лучше замочить ягоды на 5-10 минут в прохладной воде, а затем ополоснуть проточной водой.

21.07.2020 17:03
[{"is_absolute":0,"url":"town","name":"Город","children":[{"is_absolute":0,"url":"town/constitution","name":"Устав городского округа Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"town/2symbols","name":"Символика города","children":[]},{"is_absolute":1,"url":"peremeny_Fryazino","name":"Перемены Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"town/3geographical_location","name":"Географическое положение","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"town/4description","name":"Характеристика г.о. Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"town/5history","name":"История Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"town/6ecology","name":"Экологическая обстановка","children":[]},{"is_absolute":1,"url":"map","name":"Карта-схема города","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"town/10ob_palata","name":"Общественная палата ","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"town/11human_rights","name":"Представитель уполномоченного по правам человека","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"town/12advocacy_groups","name":"Общественные организации","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"town/13parties","name":"Отделения политических партий","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"town/14media","name":"СМИ","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"authority","name":"Органы власти","children":[{"is_absolute":0,"url":"authority/glava_goroda","name":"Глава городского округа Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/administration","name":"Администрация","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/deputies_council","name":"Совет депутатов","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/accounting","name":"Контрольно-счётная палата г.о. Фрязино","children":[{"is_absolute":0,"url":"authority/accounting/novosti_ksp","name":"Новости КСП г.о. Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/accounting/oficial","name":"Официальные выступления и заявления Председателя КСП г.о.Фрязино","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"authority/directors_committee","name":"Совет директоров НПК","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/vacancy","name":"Вакансии органов местного самоуправления","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments","name":"Федеральные и областные органы власти","children":[{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/registry_office","name":"ЗАГС","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/election","name":"Территориальная избирательная комиссия города Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/social_security","name":"Фрязинское управление социальной защиты населения","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/job_centre","name":"Центр занятости населения г. Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/Reg_otdel_Fryaz","name":"Фрязинский отдел РОСРЕЕСТРА по Московской области","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/pension_fond","name":"ГУ Управление Пенсионного фонда РФ № 18 по г.Москве и МО","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/kadastr_palata","name":"Филиал ФГБУ \"Федеральная кадастровая палата Росреестра\" по МО","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/bti","name":"БТИ","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/gosadmtehnadzor","name":"Госадмтехнадзор МО","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/Prokuratura","name":"Щелковская городская прокуратура МО","children":[{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/Prokuratura/Prokuratura_razjasnyaet","name":"Прокуратура разъясняет","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/Prokuratura/news_prokuratura","name":"Новости и объявления Щелковской городской прокуратуры МО","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/Prokuratura/izmeneniya_v_zakonah","name":"Изменения в законодательстве","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/Opeka","name":"Управление опеки и попечительства","children":[{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/Opeka/opeka_news","name":"Новости управления опеки","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/Otdel_policii","name":"Отдел полиции по г.о.Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"authority/local_governments/Fcc","name":"Фонд социального страхования РФ","children":[]}]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure","name":"Инфраструктура","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/s34","name":"Муниципальное имущество","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/s34/reestr_beshoz_imush","name":"Реестр бесхозяйного имущества","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/komfort_sreda","name":"Формирование комфортной городской среды","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/s31","name":"Земля и землеустройство","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/Invest","name":"Инвестиции","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/Invest/oez","name":"Особая экономическая зона ","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/Invest/Inv_pasport","name":"Инвестиционный паспорт городского округа Фрязино ","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/Invest/Inf_invest","name":"Информация для инвесторов","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/finance","name":"Экономика и финансы","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/finance/otkritiy_budjet","name":"Открытый бюджет","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/finance/otkritiy_budjet/ispolnenie_budjeta","name":"Исполнение бюджета","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/finance/otkritiy_budjet/ispolnenie_budjeta/publ_slush","name":"Публичные слушания","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/finance/otkritiy_budjet/utverjdenniy_budjet","name":"Утвержденный бюджет","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/finance/otkritiy_budjet/utverjdenniy_budjet/projects","name":"Проекты решений о бюджете","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/finance/otkritiy_budjet/utverjdenniy_budjet/resheniya","name":"Решения о бюджете и о внесении изменений в бюджет","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/finance/otkritiy_budjet/budjet_dlya_grajdan","name":"Бюджет для граждан","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/finance/s48","name":"Финансы","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/finance/s48/s61","name":"Бюджет города","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/finance/s80","name":"Экономика","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/finance/s49","name":"Муниципальные программы","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/init_budjet","name":"Инициативное бюджетирование","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/init_budjet/npa","name":"Нормативные документы","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/init_budjet/project","name":"Проекты инициативного бюджетирования","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/init_budjet/golosovanie","name":"Голосование","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/gradostroitelstvo","name":"Градостроительство и архитектура","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/gradostroitelstvo/renovation","name":"Реновация","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/gradostroitelstvo/publicnye_slushaniya","name":"Публичные слушания","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/gradostroitelstvo/naruzh_reklam","name":"Наружная реклама","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/gradostroitelstvo/SRI","name":"Средства размещения информации","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social","name":"Социальная сфера","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/s40","name":"Здравоохранение","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/s60","name":"Образование","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/s60/s74","name":"Управление образования администрации города Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/s60/s76","name":"Дошкольное образование","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/s60/s75","name":"Среднее общее образование","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/s60/s78","name":"Среднее профессиональное образование","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/s60/s77","name":"Высшее образование","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/s60/Dopobraz","name":"Дополнительное образование","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/s60/otdyh_detei","name":"Организация детского отдыха детей","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/culture","name":"Культура","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/culture/anons_meropriyatiy","name":"Анонс мероприятий","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/s44","name":"Физическая культура и спорт","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/s41","name":"Молодежная политика","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/arhiv","name":"Муниципальный архив","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/arhiv/history_town","name":"Исторические вехи города Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/arhiv/dve_stroki","name":"Две строки в архивном документе...","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/arhiv/k_40_letiyu_mun_arh","name":"К 40-летию Фрязинского муниципального архива","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/arhiv/SchoolN2_history","name":"История школы № 2","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/arhiv/FGTEUP_history","name":"История ФГТЭУП","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/social/Kom_dela_nesov_let","name":"Комиссия по делам несовершеннолетних","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/s33","name":"Жилищно-коммунальное хозяйство","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/potreb_rynok","name":"Потребительский рынок","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/MSP","name":"Малое и среднее предпринимательство","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/MSP/vstrechi_glavy_s_biznesom","name":"Встречи Главы городского округа с представителями малого и среднего предпринимательства","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/MSP/msp_news","name":"Новости МСП","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/MSP/ocenka","name":"Оценка регулирующего воздействия и экспертиза муниципальных нормативных правовых актов","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/MSP/Otv_msp","name":"Ответственные структуры за взаимодействие с МСП","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/MSP/krit_otnes_msp","name":"Критерии отнесения субъектов МСП","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/MSP/Meri_poderj_msp","name":"Меры поддержки субъектов МСП","children":[{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/MSP/Meri_poderj_msp/moy_biznes","name":"Центр оказания услуг «Мой бизнес»","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/MSP/Meri_poderj_msp/reestr","name":"Реестр","children":[]}]}]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/s35","name":"Транспорт и связь","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/Razvitie_konk","name":"Развитие конкуренции","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/jivotniye","name":"Полномочия в области обращения с животными","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"infrastructure/mun_uchrejden","name":"Муниципальные учреждения","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"munic_uslugi","name":"Муниципальные услуги","children":[{"is_absolute":0,"url":"munic_uslugi/proekti_adm_reglam","name":"Проекты административных регламентов ","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"munic_uslugi/munic_uslugi_v_elektr_vide","name":"Муниципальные услуги в электронном виде","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"munic_uslugi/4751","name":"Перечень услуг городского округа Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"munic_uslugi/Mfc","name":"МУ \"МФЦ\"","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"munic_uslugi/gos_uslugi","name":"Получайте госуслуги без очередей и сложностей на портале госуслуг","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"Obr_gr","name":"Обращения граждан","children":[{"is_absolute":0,"url":"Obr_gr/electronnoe_obrashenie","name":"Обращение в форме электронного документа","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Obr_gr/s21","name":"Общественная приемная","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Obr_gr/http://fryazino.org/admin/page/edit/3818","name":"Отчеты по работе с обращениями граждан","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"science_town","name":"Фрязино - наукоград РФ","children":[{"is_absolute":0,"url":"science_town/s53","name":"Научно-производственный комплекс наукограда Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"science_town/strategy","name":"Стратегия социально-экономического развития наукограда","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"science_town/s85","name":"Программа комплексного развития","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"science_town/s38","name":"Перечень мероприятий","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"science_town/direkciya naekograda","name":"МКУ \"Дирекция Наукограда\"","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"protivodeystvie_korrupzii","name":"Противодействие коррупции","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost","name":"Безопасность","children":[{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/antiterror_kom","name":"Антитеррористическая комиссия","children":[{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/antiterror_kom/news_GURB","name":"Новости ГУРБ МО","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/antiterror_kom/normativnaya_documentaciya","name":"Нормативная документация","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/antiterror_kom/zasedaniya_antiterror","name":"Заседания антитеррористической комиссии","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/antiterror_kom/trenirovki_antiterror","name":"Тренировки антитеррористической направленности","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/antiterror_kom/info_antiterror","name":"Полезная информация","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/antiterror_kom/video_antiterror","name":"Видеоролики антитеррор","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/Antinark_kom","name":"Антинаркотическая комиссия","children":[{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/Antinark_kom/news","name":"Новости АНК","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/Antinark_kom/NPA","name":"Нормативно-правовые акты","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/Antinark_kom/videomaterialy","name":"Видеоматериалы антинаркотического содержания","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/narodnaya_druzhina","name":"Народная дружина","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/chs_kom","name":"Комиссия по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/edds","name":"МКУ \"ЕДДС г.Фрязино\"","children":[{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/edds/otdel_edds","name":"Отдел ЕДДС","children":[{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/edds/otdel_edds/EDDS_news","name":"Новости ЕДДС","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/edds/grajd_oborona","name":"Отдел гражданской обороны и защиты населения","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/edds/vsp","name":"Водно-спасательный пост","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/edds/kurs_GO","name":"Курсы гражданской обороны","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/Otch_bezop","name":"Отчеты управления безопасности","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/Inf_bezopasn","name":"Информационная безопасность","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"Bezopasnost/ohrana_truda","name":"Охрана труда","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"docum","name":"Документы","children":[{"is_absolute":0,"url":"docum/Reshen","name":"Решения Совета депутатов","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"docum/Post_gl_g_o","name":"Постановления Главы городского округа Фрязино ","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"docum/Rasp_gl_g_o","name":"Распоряжения Главы городского округа Фрязино ","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"docum/post_adm_go","name":"Постановления администрации г.о. Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"docum/pasp_adm_go","name":"Распоряжения администрации г.о. Фрязино","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"docum/s18","name":"Постановления Главы города","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"docum/Rasporyageniya","name":"Распоряжения Главы города ","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"docum/post_administr","name":"Постановления администрации города","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"docum/raspor_administ","name":"Распоряжения администрации города","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"docum/Otcheti_glavi","name":"Отчеты Главы города","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"docum/reglamenti","name":"Регламенты и стандарты ","children":[]},{"is_absolute":0,"url":"docum/3_part_agreement","name":"Трехстороннее соглашение","children":[]}]},{"is_absolute":0,"url":"contacts","name":"Контакты","children":[]}]